Egal ob Eisbecher mit Früchten oder Mango und Vanille in der Tüte – das Eis ist in diesem Sommer so beliebt wie kaum zuvor. Der Dornbirner Eisverkäufer Philipp Plankensteiner verkauft heuer so viel Eis wie noch nie – an die 20 Prozent mehr als in vergangenen Jahren.
Und das allein im Gassenverkauf mit Eis im Becher oder der Tüte. „Wir füllen die Vitrine täglich mit 24 Wannen und die verkaufen wir ungefähr an einem Tag.“ An die 1.000 Kugeln werden täglich an Jung und Alt über die Vitrine gereicht.
Andrang vor allem am Abend
Auch für die Eisdiele „Dolce Vita“ in Hohenems ist es ein Rekordsommer, sagt Verkäuferin Bettina Jabornig. 2.000 Liter Eis werden jeden Tag produziert und an die Gastronomie und direkt verkauft.
Allerdings ist es in den Nachmittagsstunden manchen zu heiß für den Gang zur Eisdiele. Dafür fülle es sich dann am Abend umso mehr, sagt Jabornig. Weil die Kunden immer später kommen, hat die Eisdiele nun bis 22.00 Uhr geöffnet.
Rekordsommer für Vorarlbergs Eisdielen
Klassiker nicht mehr die Gefragtesten
Was die Sorten angeht, sind die Klassiker nicht mehr die Gefragtesten. Schokolade und Vanille bestellen die wenigsten, sagt Eisdielenbetreiber Philipp Plankensteiner. „Der Trend geht in Richtung weniger Zucker, und mehr zu erfrischenden Sorten.“ Er empfiehlt eine cremige und eine fruchtige Sorte – aber Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden.